2020年8月2日 仙台市 勝山にある「中本誠司現代美術館」にて、Teragishi photo Studio®主催「自家焙煎 ワークショップ」を行いました。
なにかと敷居の高いと思われがちな自家焙煎を、Teragishi photo Studio®流、まずはやってみようの精神で、新鮮で、安全で、楽しく、そして美味しい珈琲の焼き方をみなさんと共有させていただきました。
今回、参加してくれた生徒さんは、画家の岩井てるさん。女性写真家の一戸かをりさん(動画内では香りさん、と、なっていますが、正しくは、かをりさんです)。 それにお馴染み中本誠司現代美術館 今野館長の3名
それと、ちらっと、画家の関ともみさん。
今回、焙煎した豆は、アマゾンで簡単に買えるものを3種類用意しました。共にとても品質が良く、リーズナブル。 豆の仕入れは、実際、届いてみないとわかりませんが、僕、自らが人柱となり数十社から仕入れ、その中でも特にコストパホーマンスに優れたものを使いました。 リンクを張っておきますので、そちらから注文してみてください。
・インドネシア マンデリン ビンタンリマ【USプレミアム】
・コロンビア スプレモ 生豆1kg
・チオピア イルガチャフィG2
そして、中々の再生回数を頂いています、Teragishi photo Studio® 鍋焙煎動画。今回、使用した温度計を内蔵するための材料仕入れ、及び制作手順を、一挙公開していますので、そちらも御覧ください！
・自家焙煎鍋制作ブログ
・鍋 https://amzn.to/2UZivc0
・蓋 https://amzn.to/2wlqZ2Q
・キッチン温度計 https://amzn.to/2wlqZ2Q
・キッチンタイマー https://amzn.to/2wlqZ2Q
今後も、コーヒー好きの皆様へ珈琲にまつわる動画を作って行きますので、この動画がよかったら、高評価、モチベーションが上がるのでチャンネル登録お願いします。
あと、お好きな場所で、親しい仲間たちと、焙煎ワークショップを受けてみませんか？出張焙煎ワークショップへのお問い合わせはこちらから！
https://kouichi.teragishi.com/request-for-work/
・画家 岩井テルさんFacebook https://www.facebook.com/teru.iwai.35
・女性写真家 一戸かをりさん Instagram https://www.instagram.com/dissen_photography/
NPO法人中本誠司現代美術館
〒981-0923 仙台市青葉区東勝山2-20-15
TEL 022-272-7100 http://www.seishi-nakamoto.com
・制作：Teragishi photo Studio®
Instagram https://www.instagram.com/kouichitera…
Facebook https://www.facebook.com/kk.teragishi
web https://kouichi.teragishi.com/
2020″ Thank you for your viewing ! We look forward to shooting you! Teragishi photo Studio® photo by K.Teragishi
#中本誠司現代美術館 ＃自家焙煎 ＃珈琲
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